Buch
Monografie
Die gelehrige Hauswirtin : Ein Handbuch für Frauenzimmer welches die ganze Kochkunst, sowohl Tafel-, Fasten- als Civilspeisen, alle Arten Backwerk, Eingemachtes, Geräuchertes, Liqueurs, Sommer- und Winter-Getränke u.s.w. in 4000 Rubriken umfaßt. Nebst einem Anhang, über Kochkunst, Behandlung und Zubereitung von Speisen, Fleiß, Sparsamkeit, Ordnung, Transchiren und Vorlegen der Speisen.
Verfasst von:
Bürger, Amalie Clementine
Stuttgart:
F. C. Löslund und Sohn
,
1834
,
408 Seiten
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| Personen: |
Weitere Informationen
| Einrichtung: | Archiv der deutschen Frauenbewegung | Kassel |
|---|---|
| Formatangabe: | Kochbuch |
| Verfasst von: | Bürger, Amalie Clementine |
| Bestell-Signatur: | 4612 |
| Ausgabe: | 6. verm. u. verb. Auflage |
| Jahr: | 1834 |
| Sprache: | Deutsch |
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