Buch
Monografie
Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung : Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930
Verfasst von:
Lesniczak, Peter
Wiesbaden:
Steiner
,
2003
,
411 S.
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Weitere Informationen
| Einrichtung: | Archiv der deutschen Frauenbewegung | Kassel |
|---|---|
| Formatangabe: | Sachbuch |
| Verfasst von: | Lesniczak, Peter |
| Bestell-Signatur: | 22653 |
| Schriftenreihe: |
Studien zur Geschichte des Alltags * 21 / hrsg. von Hans J. Teuteberg, Peter Borscheid, Clemens Wischermann
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| Jahr: | 2003 |
| Sprache: | Deutsch |
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