Artikel
Frauenkooperative. Fairtrade. Flüchtlingshilfe : Interview mit Laurette Gerges
in:
Frauensolidarität
2017
,
Heft:
4
,
20-21 S.
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| Geografika: | |
Weitere Informationen
| Einrichtung: | Frauensolidarität | Wien |
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| Mitwirkende: | Gerges, Laurette [InterviewteR] El-Gamal, Amina [InterviewerIn] El-Gamal, Amina [ÜbersetzerIn] |
| In: | Frauensolidarität |
| Jahr: | 2017 |
| Heft: | 4 |
| Sprache: | Deutsch |
| Beschreibung: | |
| Die Frauenkooperative Fourzol wurde 1997 von dreizehn Frauen gegründet, um den landwirtschaftlichen Überschuss im Dorf nach traditionellen libanesischen Rezepten weiterzuverarbeiten und diese Produkte dann lokal zu verkaufen. Ziel war es, durch traditionelle Methoden, Obst, Gemüse, Kräuter sowie verarbeitete Milchprodukte ohne Konservierungsmittel länger haltbar zu machen. Heute verarbeiten und vermarkten sie auch Hummus in verschiedenen Varianten und engagieren sich für die Frauen in der Gesellschaft. Amina El-Gamal sprach mit Laurette Gerges von der Frauenkooperative Fourzol über die aktuelle Situation im Libanon, über die Herausforderungen für die Gesellschaft in Folge der Aufnahme einer sehr großen Zahl an Flüchtenden aus Syrien und über die Zusammenarbeit mit geflüchteten Frauen. | |
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