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Souveränität versus Sicherheit : Verschiedene Konzepte zur Ernährung in Diskussion

Verfasst von: Okonkwo-Klampfer, Karin
in: Frauensolidarität
Wien : 2009 Heft: 1 , 6 - 7 S.

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Einrichtung: Frauensolidarität | Wien
Verfasst von: Okonkwo-Klampfer, Karin
In: Frauensolidarität
Jahr / Datum: 2009
Heft: 1
ISSN: 1023-1943
Sprache: Deutsch
Beschreibung:
Dem technischen Konzept der Ernährungssicherung steht das Konzept der Ernährungssouveränität gegenüber. Beide Konzepte werden auf ihre Anwendbarkeit in der Praxis geprüft und in Verbindung gesetzt mit den Herausforderungen der Zeit: mit der Nahrungsmittelkrise, mit der Liberalisierung der Agrarmärkte und mit den Bemühungen um Demokratisierung der Agrarmärkte.
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